Создание первого крема
Меняем свой привычный образ на «химика-лаборанта» и приступаем к созданию крема, предварительно составив его рецепт. Ставим перед собой все необходимые инструменты, предварительно обработанные, и начинаем творить:
Классическая схема.
Ставим Жирную Фазу (далее ЖФ) на водяную баню(положите на дно емкости матерчатую салфетку, чтобы Ваши стаканчики не стучали о дно и не перевернулись) , где для начала плавим эмульгатор и твердые масла. Далее туда же ставим Водную фазу (далее ВФ). Прогреваем обе фазы до одинаковой температуры. Если у нас есть активные компоненты водорастворимые, тогда от водной фазы отмеряем небольшое количество и растворяем в нем компоненты (например Аллантоин).
В отдельной мерной емкости смешиваем, пока у нас греется ВФ и ЖФ, активные компоненты ( витамины, экстракты) , которые добавляются несколько позже, почти в самом конце приготовления эмульсии (читаем инструкции производителя).
Измеряем термометром наши фазы это обычно 65-70 градусов и снимаем с водяной бани. При приготовлении эмульсии с эмульгатором М/В (масло в воде) масляную фазу медленно струйкой вливаем в водную фазу, одновременно миксером перемешиваем обе фазы. Если эмульсия В/М (вода в масле), то ВФ вливаем в ЖФ. Не останавливаемся. Мешаем до соединения обеих фаз до эмульсии, при перемешивании эмульсия охлаждается. Если уже миксер перестает справляться с плотностью эмульсии, убираем миксер (это не касается легких кремов, сначала используем миксер, далее мешаем фарфоровой ложечкой или стеклянной палочкой) и продолжаем мешать равномерными движениями (в одну сторону) до охлаждения эмульсии примерно до 25 градусов.
На этом этапе добавляем активные компоненты, снова перемешиваем до однородности, добавляем эфиры, консервант. Даем крему прийти в себя и оставляем его в покое до полного остывания. Перекладываем в чистую баночку, предварительно обработанную спиртом. Обработанная баночка должна самостоятельно высохнуть от спирта, протирать ее не нужно.
Больше читайте о сочетаемости эфирных масел и активных компонентах. Сейчас это доступно.
Создавайте с удовольствием, делайте свою косметическую линию.
